Außerhalb der Galerie
Ganz nach dem Motto
GEMÜTLICHKEIT GEDIEGEN GENIESSEN...
...veranstalte ich einmal im Monat, in ausgewählten Räumlichkeiten und Kaffees, einen leckeren Sonntags-Brunch.
wie du sicher weisst ist die Auswahl an Brunch-Angeboten nicht gering.
Darum nimm dir die Zeit, dich von meinem etwas anderen Brunch Erlebnis inspirieren zu lassen.
Brunch break
Liebe Brunchlovers
Herzlichen Dank für eure Treue und die wunderbaren Brunch Momente.
Nach fast zwei intensiven, besonderen und spannenden Jahren habe ich mich nun dafür entschieden, mich voll und ganz auf mein Studium zu fokussieren.
Es soll kein Abschied für immer sein...
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...um informiert zu bleiben,
wann es wieder los geht folgt mir gerne auf Instagram.
@brunchandinterior
Bis dahin wünsche ich euch nur das Allerbeste!
Alles Liebe
eure Jil
WAS MACHT DEN BRUNCH BEI MIR SO BESONDERS
Am frühen Sonntagmorgen, während die Meisten von euch noch schlafen, geht es für mich bereits los mit den Vorbereitungen. Mit dem Ziel vor Augen, für euch einen unvergesslichen Sonntagsbrunch zu kreieren, starte ich den Tag.
Wenn die Dämmerung den ersten Sonnenstrahlen weicht und die letzten "Gläsli " mit selbstgemachtem Chia-Pudding gefüllt sind, ist es Zeit die Tische mit weissen Tischtüchern zu decken.
Als Highlight die Eucalyptuszweige, die sich an jedem Tisch um die Teller und Gläser schlängeln.
Wenn alle Plätze perfekt gedeckt sind, lege ich mit dem frischen Buffet los.
Vom Birchermüesli, hin zum Chia- Pudding, über den Cheesecake nach meinem geheimen Rezept, bis hin zum stets frisch gepressten Orangensaft und den bunten Frischkäse-Varianten ist alles dabei. Natürlich Hausgemacht.
Eine grosse Auswahl an saisonalen Früchten, sowie lokale Käse-und Fleischsorten sind immer vorhanden.
Kurz bevor die Gäste eintreffen, klingelt es dann an der Tür und der wichtigste Bestandteil wird geliefert. Die Backwaren von der BIO Bäckerei Neuhof. Einer der schönsten Momente für mich. Wenn sich der Duft des noch warmen Zopfs durchs ganze Kaffee verbreitet und ich mir sage:"Jetzt noch die Kerzen anzünden und dann können die lieben Gäste kommen".
Kurz zusammengefasst: An meinem Brunch erwartet dich eine riesen Portion Leidenschaft gemischt mit endloser Kreativität.
Dazu eine extra Prise Liebe. So wird jeder Sonntagsbrunch geschmacklich und optisch zu einem Erlebnis.
Aber nun hab ich genug erzählt. Komm vorbei, überzeuge dich selbst.
Starte deinen Sonntagmorgen in angenehmer Atmosphäre und lass dich von mir und meinem kleinen Team verwöhnen.
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12. Juli 2020
Restaurant Schmiedstube
Brunngasse 3
8180 Bülach
55.- exkl. Getränke
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STAY HEALTHY